湾仔码头创始人臧健和去世,从小摊贩到“水饺皇后”的传奇人生

湾仔码头创始人臧健和去世,从小摊贩到“水饺皇后”的传奇人生

【人物名片】臧健和,“湾仔码头”速冻食品品牌创始人。
此时,臧健和决定卖水饺,成了湾仔码头上的一名小贩。
面对大好机会,臧健和一口拒绝,她不愿将自己的品牌“湾仔码头”拱手让人。
此后,借助这家日本百货公司的资金和渠道,“湾仔码头”水饺迅速占领市场,并于1983年成为香港冷冻食品第一品牌。

湾仔码头创始人臧健和去世,从小摊贩到“水饺皇后”的传奇人生

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